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新竹 食記3 包子篇
這次介紹 新竹有名的五種包子


黑貓包
老板是採用二種肉，魯過的肥肉和生的瘦肉混合製成，肥肉比例不低，做出來的包子肉汁(油)非常多，有些網友吃黑貓包的時候還會特地先把油擠掉，肉餡重肥重油重鹹，個人不喜歡，因為 肥肉太多 太油了，在新竹最有名，卻最不好吃。

 
店名：黑貓包 地址：新竹市北門街187號　　
電話：（03）523-3560　　　 營業時間：11：00～翌日2：00　 公休：無

金師父蔥燒包
內餡選用新鮮溫體豬肉的胛心與後腿肉，以一定的比例配比混合，加上宜蘭三星蔥，再選用上等的胡椒配方調味而成，內餡飽滿微辣，好吃。
蔥燒包 漲價為一份30 元，現在又 加了牛肉口味，蔥抓餅，石家魚丸湯，紅茶綠茶…等等，
吃過牛肉口味的 35 元，但還是覺得原來豬肉口味的蔥燒包比較好吃。

不錯吃，但稍微貴一些。

 

科園店：(03)563-2203 新竹市光復路一段358之3號
北大店：(03)543-7522 新竹市北大路103號
營業時間：11：00～晚上10：00

金陵外省包子
半夜就開店的包子店，為什麼會在半夜開始營業？
據說是為了因應新竹大學生的請求，不斷提早開店時間，以致現在開始營業的時間竟是凌晨1:30！
這招牌很小，店裡店外的牆上則是佈滿了密密麻麻的簽名。

雖然叫包子, 但有點像小籠包小小顆的，味道不錯。

 

地址:新竹市經國路二段496號
電話:0937-150414
營業時間:凌晨1點半~隔天早上9點半

關東橋山東饅頭店

強力推薦 :包子大顆，肉餡多，湯汁多，且在科學園區上班的路上，所以每天早上都一堆人在排隊買包子。(現在有些漲價一顆20元)

    
新竹市光復路一段204號
電話: 03-6663018,0932-370-974,0937-370974
營業時間: 6:00--20:00(禮拜天公休)

食品路山東饅頭店

同樣包子大顆，肉餡多，而且好吃，與關東橋的各有千秋，不相上下，一樣強力推薦。
(現在也漲價到一顆20元)

 
新竹市食品路421號
電話: 03-561-2062, 0955-456-122
營業時間: 早上6:00--晚上8點(售完為止)(禮拜天公休)



強力推薦: 後面這兩家，C/P值高，不僅好吃且俗又大碗。