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2013 食記4 烤肉篇 野宴、春喜、牛町
野宴和春喜算是平價烤肉還不錯的店,既然是平價,所以食材也就較普通,但還是有一些不錯的食材。
春喜個人喜歡的幾道菜:
霜降牛、豬梅花肉、煙燻培根、蒲鰻串( 雖然菜單寫蒲鰻串,但應該是鯛魚腹才對,現在鰻魚超貴的, 且吃起來也沒刺 )、 花枝、小章魚、麻糬 (以前來這邊烤肉,邊吃麻糬蠻特別的,而且也不錯吃,不過現在的燒烤店好像都增加麻糬這道料理了,就沒那麼特別 )
野宴個人喜歡的幾道菜:
霜降牛、 牛五花、豬梅花肉、煙燻培根、蒲燒魚腹、炙燒魴魚、烤蝦。
牛町日式燒肉竹北店:
比野宴和春喜梢微高檔一些些,用的食材也比較好一點,火鍋是北海道帝王蟹火鍋,特選牛五花、霜降牛,豬五花不錯,而海鮮類 原味大蛤、新鮮干貝、草蝦、奶油蒜香龍鱈盃也很好,特別是生蠔可以一直點。
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